Ananasová kokosová voda pro příjemné hubnutí

Ananas je, hlavně díky, obsahu „hubnoucího“ enzymu bromelainu vyhledávaným ovocem při redukčních dietách. Bromelain štěpí proteiny a podporuje trávení stejným způsobem jako žaludeční pepsin.

Také je bohatý na vitaminy a minerály. Konzumace po jídle, usnadňuje trávení. Obsahuje významné množství manganu, stopového prvku, který se aktivně podílí na vytváření mužských i ženských pohlavních buněk. Proto se doporučuje lidem, kteří jsou postiženi neplodností způsobenou nedostatečnou tvorbou zárodečných buněk (spermií u mužů a vajíček u žen).

Dále se prokázalo, že ananas zabraňuje tvorbě nitrosamin

ů, karcinogenních látek vznikajících v žaludku během trávení pokrmů obsahujících dusitany.

Spojíme – li toto užitečné ovoce s hydratačními a elektrolytickými účinky přírodní kokosové vody, dostaneme velice chutný letní nápoj, který podpoří trávení, metabolismus a současně zajití dostatečnou hydrataci organismu. Celý koktejl korunují lístky čerstvé bazalky, která také podporuje trávení, ale hlavně podpoří Vaši psychickou pohodu.

Na přípravu tohoto výborného koktejlu budete na 2 porce potřebovat:

4 kolečka čerstvého ananasu, oloupaného a nakrájeného na kostičky

6 – 8 lístků čerstvé bazalky nakrájené na proužky

330 ml kokosové vody

Všechny ingredience rozmixujte ve smoothie makeru a ihned servírujte.

Jahodová kokosová voda

Správná hydratace těla je zvláště důležité v těchto tropických dnech . Někdo to řeší konzumací vysokého objemu tekutin, což je alternativa přijatelná za předpokladu, že popíjíte vhodné nápoje, ale z dlouhodobého hlediska může tato metoda nadměrně zatěžovat ledviny.
Vhodnou alternativou je nahradit část denního příjmu tekutin kokosovou vodou, která má mnoho pozitivních vlastností
Některé prameny uvání, že voda zeleného kokosového ořechu je identická s lidskou krevní plazmou, která  tvoří objem asi 55% lidské krve. Je to přírodní izotonický nápoj a zdravější alternativa iontových nápojů pro sportovce, nemocné a jinak oslabené osoby. Je velmi výživná, přičemž neobsahuje žádný cholesterol a relativně málo kalorií. Je přírodním zdrojem kyseliny laurové, která je obsažena v mateřském mléce, je tedy vhodná i pro malé děti. Obsahuje jednoduché cukry, elektrolyty a minerály, a tak eliminuje jejich ztrátu například při nadměrném pocení během horkých dnů, nebo během průjmů, což je další závažný stav, kdy hrozí dehydratace organismu.Kokosová voda má velmi nízký obsah sodíku a chloridů, ale je bohatá na cukry a aminokyseliny , jejich vyvážený poměr z ní činí ideální hydratační tekutinu.Obsah trávicích enzymů podporuje metabolismus a je tedy vhodná i při snaze zhubnout, nebo si udržet ideální váhu.

Kokosovou vodu ale nemusíte konzumovat jen tak jak přírodní, nýbrž ji můžete použít pro výrobu domácí zdravé limonády, kterou ocení nejen děti. 

Jako inspiraci Vám přinášíme jeden aktuální recept. Nastala sezona jahod a tak se recept na jahodovou kokosovou vodu přímo nabízí.

Budete potřebovat : Plnou misku čerstvých zralých jahod

                               Dvě lžíce sušené třtinové šťávy nebo javorového sirupu

                               Dvě snítky čerstvé máty 

                               1 x 330 ml balení kokosové vody 

Všechny ingredience rozmixujte ve Smoothie makeru, případně klasickém mixeru. Servírujte s chlazené, případně s ledem a plátkem citronu.

TIP : pokud máte výkonný Smoothie maker a použijete jahody zmražené, můžete vyrobit, dětmi velmi oblíbenou, ledovou tříšť.