Hledání:

Zobrazují se příspěvky se štítkemčesnek. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemčesnek. Zobrazit všechny příspěvky

pátek 7. října 2016

Česnek - domácí lékař | exherbis.cz

Česnek - domácí lékař | exherbis.cz Česnek má mnoho vynikajících vlastností, pro které je právem ceněn v lidové medicíně.

Vědecké studie potvrzují příznivý vliv na kardiovaskulární systém, jednak snižuje krevní tlak, snižuje hladinu cholesterolu a celkově působí proti kornatění cév a udržuje zdravý žilní systém.
 
Příznivé účinky česneku byly zaznamenány i v následujících oblastech:

Podpora imunitního systému

Infekce různých typů

Antibiotické, antimikrobiální, protiplísňové, protizánětlivé a antiparazitické působení

Infekce Candidou albicans

Léčba: Chřipková onemocnění, Pneumonie, Tuberkulóza, Břišní tyfus

Podpora organismu při zvládání rakoviny

Přímá konzumace může být pro někoho nepříjemná a pro osoby se sklonem k žaludečním vředům i nevhodná.  Nechcete-li kupovat práškovaný česnek v tobolkách, můžete si vyrobit:

 

Česneková tinktura


které je vhodná zvláště k pravidelné terapii hypertenze - ke snížení vysokého krevního tlaku
10 stroužků čerstvého česneku ( nejlépe českého od farmáře) oloupejte a nakrájejte na drobno, případně prolisujte. Dejte do sklenice a přidejte 150 ml čisté 40% pálenky. Každý den protřepte a po 3 týdnech slijte a uskladněte v chladnu a temnu. Užívejte 2 x denně 25 - 30 kapek před jídlem

Česnekový olej  


Olej z česneku má široké možnosti využití. Může být použit při nachlazeních, horečkách a infekčních onemocnění. Obvykle se užívá jedna čajová lžička oleje každou hodinu.


Při bolestech uší se olej nakape na chomáč vaty a vkládá se do ucha.


Zevně se používá k terapii a desinfekci drobných kožních afekcí.

Olej můžete použít i k masáži bolavých nebo poraněných kloubů.

Příprava oleje je také velmi jednoduchá :

Oloupejte 5 hlaviček česneku, prolisujte do sklenice s širokým hrdlem a zalijte 500 ml kvalitního  oleje a zašroubujte.

Nechte stát v teple a několikrát denně protřepávejte. Po 3 dnech olej přeceďte přes jemné sítko nebo čisté plátýnko. Slijte do tmavé lahve a uskladněte v chladu.

Česnekový sirup


Sirup je ideální k terapii a úlevě při bronchiálních onemocněních včetně astma.

500 g česneku oloupejte a nakrájejte na plátky, zalijte 1 litrem vody, přidejte 30 g čerstvě pomletého nebo podrceného kmínu a 30 g čerstvě pomletého nebo podrceného fenyklu.

Vařte než česnek změkne. Přelijte do uzavíratelné nádoby a nechte, dobře uzavřené, stát 12 - 14 hodin.

Přelijte zpět do hrnce a přidejte stejný objem jablečného octa.

Přiveďte k varu, přidejte 1 kg cukru a svařte do konzistence sirupu. Skladujte v chladu a temnu.

Při kašli či zánětu průdušek se užívá jedna polévková lžíce sirupu.

A na závěr ještě upozornění, česnek může někdy způsobovat alergické reakce, zvyšovat účinek léků na ředění krve, případně může dojít k interakcím s dalšími léky.

Pokud užíváte dloudobě konvenční léky, kozultujte intenzivní bylinou léčbu s Vaším lékařem či lékárníkem.

https://www.exherbis.cz/Saloos-Olej-Mandlovy-Rafinovany-1000ml           https://www.exherbis.cz/Saloos-Sojovy-OLEJ-Rafinovany-1000-ml

pondělí 29. června 2015

Pikantní bazalkové pesto



bazalka

Na přípravu této tradiční středomořské pochoutky, bez které se neobejdou těstoviny, nebo například Capresse salát, existuje jistě mnoho receptů. Náš recept je trochu odlehčený a mírně pikantní.

bazalkové pestoNa dvě malé skleničky budete potřebovat:
cca 2 hrnky čerstvých lístků bazalky
2 stroužky propasírovaného česneku
1/2 lžičky strouhaného zázvoru
1 dcl silného suchého červeného vína
1 dcl konopného oleje lisovaného za studena
Špetka soli

Všechny ingredience dejte do sekáčku nebo mixeru a rozmixujte do hladka. Pesto je určeno k přímé konzumaci, ale pokud ho naplníte do vypařených skleniček a navrch dáte lžičku libovolného alkoholu, můžete ho na pár týdnů uskladnit v ledničce.