Česnek - domácí lékař | exherbis.cz

Česnek má mnoho vynikajících vlastností, pro které je právem ceněn v lidové medicíně.

Vědecké studie potvrzují příznivý vliv na kardiovaskulární systém, jednak snižuje krevní tlak, snižuje hladinu cholesterolu a celkově působí proti kornatění cév a udržuje zdravý žilní systém.
 
Příznivé účinky česneku byly zaznamenány i v následujících oblastech:

Podpora imunitního systému

Infekce různých typů

Antibiotické, antimikrobiální, protiplísňové, protizánětlivé a antiparazitické působení

Infekce Candidou albicans

Léčba: Chřipková onemocnění, Pneumonie, Tuberkulóza, Břišní tyfus

Podpora organismu při zvládání rakoviny

Přímá konzumace může být pro někoho nepříjemná a pro osoby se sklonem k žaludečním vředům i nevhodná.  Nechcete-li kupovat práškovaný česnek v tobolkách, můžete si vyrobit:

 

Česneková tinktura

které je vhodná zvláště k pravidelné terapii hypertenze - ke snížení vysokého krevního tlaku
10 stroužků čerstvého česneku ( nejlépe českého od farmáře) oloupejte a nakrájejte na drobno, případně prolisujte. Dejte do sklenice a přidejte 150 ml čisté 40% pálenky. Každý den protřepte a po 3 týdnech slijte a uskladněte v chladnu a temnu. Užívejte 2 x denně 25 - 30 kapek před jídlem

Česnekový olej  

Olej z česneku má široké možnosti využití. Může být použit při nachlazeních, horečkách a infekčních onemocnění. Obvykle se užívá jedna čajová lžička oleje každou hodinu.


Při bolestech uší se olej nakape na chomáč vaty a vkládá se do ucha.


Zevně se používá k terapii a desinfekci drobných kožních afekcí.

Olej můžete použít i k masáži bolavých nebo poraněných kloubů.

Příprava oleje je také velmi jednoduchá :

Oloupejte 5 hlaviček česneku, prolisujte do sklenice s širokým hrdlem a zalijte 500 ml kvalitního  oleje a zašroubujte.

Nechte stát v teple a několikrát denně protřepávejte. Po 3 dnech olej přeceďte přes jemné sítko nebo čisté plátýnko. Slijte do tmavé lahve a uskladněte v chladu.

Česnekový sirup

Sirup je ideální k terapii a úlevě při bronchiálních onemocněních včetně astma.

500 g česneku oloupejte a nakrájejte na plátky, zalijte 1 litrem vody, přidejte 30 g čerstvě pomletého nebo podrceného kmínu a 30 g čerstvě pomletého nebo podrceného fenyklu.

Vařte než česnek změkne. Přelijte do uzavíratelné nádoby a nechte, dobře uzavřené, stát 12 - 14 hodin.

Přelijte zpět do hrnce a přidejte stejný objem jablečného octa.

Přiveďte k varu, přidejte 1 kg cukru a svařte do konzistence sirupu. Skladujte v chladu a temnu.

Při kašli či zánětu průdušek se užívá jedna polévková lžíce sirupu.

A na závěr ještě upozornění, česnek může někdy způsobovat alergické reakce, zvyšovat účinek léků na ředění krve, případně může dojít k interakcím s dalšími léky.

Pokud užíváte dloudobě konvenční léky, kozultujte intenzivní bylinou léčbu s Vaším lékařem či lékárníkem.

          

Lichořeřišnice - vyrobte si zdravé a chutné pesto | exherbis.cz

Lichořeřišnice větší je velmi oblíbená letnička, které je ozdobou zahrady, pro své krásné květy.

Navíc má mnoho léčivých účinků a je řazena mezi přírodní antibiotika s širokým rozsahem působení zvláště na močové cesty.

Ale prokázaný je i  účinek proti různým typům bakterií jako jsou stafylokoky, streptokoky, E.Coli, salmonela a další.

Čerstvá rostlina má lehce štiplavou chuť a lze ji konzumovat celou například v salátech a podobně.

Pokud jí máte více, nebo chcete vyzkoušet něco méně tradičního, vyrobte si Lichořeřišnicové pesto, které můřete použít například na těstoviny, nebo jako omáčku ke grilovanému masu.

Na jednu dávku budete potřebovat:

cca 40 - 50 g čerstvých listů a květů lichořeřišnice, můžete přidat i čerstvá semena, pokrájejte na prkénku na menší kousky.

1 červenou cibuli nakrájenou na kostičky

Promíchejte a vsypte do sekáčku nebo smoothie makeru, nebo jiného mixéru a přidejte 1/2 čajové lžičky černé soli

Přidejte 5 polévkových lžic konopného oleje a 5 polévkových lžic červeného vína

A rozmixujte do hladka.

Pesto je připravené za chvilku a je určeno k přímé konzumaci .

Rychlý koktejl na odvodnění | exherbis.cz

V aktuálně panujících vedrech mnoho z nás trpí zadržováním tekutin v těle, což vede k otokům, zvýšenému krevnímu tlaku a podobným obtížím.

Pokud se chceme osvěžit a současně upravit osmotickou rovnovánu v našem organismu, je čas na obyčejnou salátovou okurku.

Dokonale hydratuje, má minimum cukru a současně podpoří přirozené vyloučení tekutin, které se v organismu hromadí.

Ideální jsou smoothie, kdy je okurka kompletně rozmělněna a snadno stravitená.

Jeden recept, který podpoří i odolnost organismu před nachlazením, z rychlého střídání teplot, či před záněty močových cest je kombinace okurky a čerstvých madých lístků lichořeřišnice, která patří mezi přírodní antibiotika, s působením zvlášť v močových cestách a horních cestách dýchacích.


Na jednu porci budete potřebovat:

1 celou salátovou okurku, domácí včetně slupky, kupovanou raději oloupejte.
Nakrájejte ji na kostičky a rozmixujte ve smoothie makeru bez přídavku vody.

Když je rozmixováno, přidejte 3 - 4 mladé lístky lichořeřišníce, natrhané na kousky

a špetku růžové nebo černé himalájské soli, která doplní, nadměrným pocením vyloučené, minerály a stopové prvky, a ještě krátce promixujte.

Hostům servírujte ozdobené jedlým květem lichořeřišnice.